もやしダイエットで痩せよう!効果的な食事の取り方レシピ!


もやしダイエットが今人気なのは、

その栄養価の意外な高さと低カロリーに

あります。

 

より効果的に食事に取り入れる方法とは・・

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もやしがダイエットにいいのは?

もやしと聞くとなんとなく見た目からも

栄養なんてなさそう・・・・

 

 

 

そう思う人も多いのも事実!!

 

 

 

もやしがダイエットによいと言われて

いるのには、もやしそのものに含まれる

栄養価の高さから食事に取り入れると

よいと言われています。

 

 

 

また、もやしそのもののカロリーの

低さもダイエットにはぴったりな食材だと

言えます。

 

 

 

いったどんな栄養があるのかを

見ていきます!!

 

 

 

1 食物繊維が豊富

 

もやしには繊維質が豊富に含まれている

こともあり、糖尿病や大腸がんといった

生活習慣病を予防・改善するだけでなく

便秘改善効果もあります。

 

 

 

2 ビタミンB2、B1、Cが豊富

 

ビタミンB1には、皮膚や粘膜の健康維持

助ける働きがあり、ビタミンB2には

脂質や糖質の代謝。

 

 

 

つまり脂肪の分解や燃焼を活性化させる

効果があります。

 

 

 

そしてビタミンCには鉄分の吸収を

よくする働きや血管を強化する働きが

あります。

 

 

 

コレステロールを低下させてくれる

働きや動脈硬化の予防、風邪の予防

にも効果があります。

 

 

 

3 タンパク質が豊富

 

タンパク質はダイエットにおいては

非常に重要な役割を担っています。

 

 

 

タンパク質が含まれていることで、

筋肉を増やす効果とミネラルも

豊富に含まれています。

 

 

 

どのもやしを選べばよいの?

 

もやしがダイエットにはおすすめなの

はわかるとわかると思いますが、

もやしにもいくつか種類があるために、

どのもやしを選べばよいのか気になると

思います。

 

 

 

もやしには大きく3つの種類に分かれて

います。

 

 

1 緑豆もやし

2 ブラックマッぺもやし

3 大豆もやし

 

 

この3種類のもやしがどの程度の

栄養は含まれているのか気になると

思います。

 

結論からいってしまえば、一番

ダイエットにむいているもやしは大豆もやし

ですね。

 

 

 

緑豆もやしやブラックマッぺもやしの

栄養素にビタミンB1、食物繊維、ビタミンC

などの栄養は、おおまかにいうと大豆もやし

の半分程度の量の栄養素が含まれて

います。

 

 

 

 

唯一ビタミンCがより多く含まれている

もやしはブラックマッぺもやしですが、

バランスと栄養の豊富さを考えると

圧倒的に大豆もやしが栄養価の

高いもやしだと言う事がわかっています。

 

 

 

もやしダイエットを食事に取り入れる

なら大豆もやしを使うとよいです。

 

 

 

もやしダイエットが効果的になる人は

 

これは食物繊維が不足することで便秘に

なっている人や便秘気味な人には

効果的だといわれています。

 

 

もやしの特性に気をつける!!

 

1 水に弱い

もやしを購入する場合に気をつけ

なければならない事としては、もやしに

含まれるビタミンCに注意が必要なのです。

 

 

 

ビタミンCは水溶性のために、しっかりと

水洗いをすると水に溶けて流れ出て

しまいます。

 

 

 

つまりスーパーで売られているもやしで

水に漬けてあるもやしの購入は控え、

真空パックなどで売られているものを

選ぶ方がよいです。

 

 

 

せっかくもやしに含まれるビタミンC

が水洗いをしっかりしたために

必要な栄養素がかけてしまう・・・・

なんてことになってしまうため水洗いは

控えましょう!!

 

 

 

2 加熱には注意!

 

せかっくの栄養が豊富なもやしも

実は熱に弱いということがわかって

います。

 

 

 

熱を加える調理をすることで、各種

ビタミンやミネラルなどの成分が崩れて

しまう。

 

 

 

つまり栄養価が下がってしまうことに

なります。

 

 

 

 

もやしの栄養が逃げないように

最小限にするためには、炒め物の場合

は10秒程度だけ炒める。

 

 

 

つまり炒め物の時は最後に入れて

さっと炒めるだけにするとよいです。

 

 

 

3 効果的な方法

 

食事を作る上で水洗いや加熱が

できないとかなり、もやしって扱い

づらい?

 

 

 

そう感じてしまいますが、本来は水洗いも

不要で、もやしは無菌状態で作られている

ために洗う必要もないこともわかっています。

 

 

 

どうしても洗いたい人は10秒程度

さっとするようにしてください。

 

 

 

そして加熱する場合も調理の最後に

さっと炒める程度が一番いいですが、

せっかくの栄養をしっかりと摂りたいと

言う人には、蒸すことがおすすめです。

 

 

 

蒸すということは、加熱や水洗いと

比べても栄養素が壊れにくい事がわかって

いるために、電子レンジを使用した

調理をするといいですね。

 

 

 

もやしダイエットを失敗した人の特徴

 

もやしダイエットをすれば便秘改善効果や

ダイエットに直接的に効果が発揮

できます。

 

 

 

ただ失敗した人の多くに共通したことが、

もやしだけでダイエットをしたという答えが

多かったことがわかっています。

 

 

 

 

もやしだけを食べ続けた事によって、

ダイエットに必要なタンパク質の不足、

めまいからくるふらつきや睡眠障害といった

ことが起こってきます。

 

 

 

 

また確かに、もやしだけでダイエットをすれば

痩せることはできますが、その痩せ方は

決して身体にとってはいい痩せ方ではなく

身体の健康を悪くしてしまう結果に

なるために気をつけなければなりません。

 
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もやしは栄養が豊富でバランスの良い

食材ではあっても、一汁三菜のような

バランスのよい食事とまではいきません。

 

 

 

あくまで、もやしダイエットはどうバランス

よく効率的に摂っていくかだということ

ですね。

 

 

 

もやしダイエットを成功させる秘訣

 

もやしダイエットを成功させる秘訣は、

時間とタイミングなのです。

 

 

 

 

つまり置き換える時間とタイミング

ということです。

 

 

 

 

ダイエットをすると一番気にして

しまうことが脂肪を取りたいや

脂肪を蓄積させたくないという意識が

自然と頭に入っていきます。

 

 

 

もちろん、脂肪を落とすためにダイエットを

始める人も多いでしょうから、当たり前と

言えば当たり前ですね。

 

 

 

もやしダイエットを成功させた人の多くに

共通して言えることが夕食に取り入れて

いるということです。

 

 

 

そして置き換えるということです。

 

 

 

もやしで置き換えダイエットをする時に

注意しなければならないことが、もやし

だけで置き換えない事!!

 

 

 

もやしダイエットを失敗させた人の

多くが夕食にもやしだけを食べると

いった方法なのです。

 

 

 

ここでいう、もやし置き換えダイエット

主食であるごはんやパンといった

ものともやしを置き換えるダイエットを

するということです。

 

 

 

 

主食のごはん一杯が150gとした時の

カロリー数はおおよそ220キロカロリー

となります。

 

 

 

 

単純にもやし150gの場合の

カロリー数はおおよそ

21キロカロリーです。

 

 

 

単純にもやし一袋の場合の

カロリー数は35キロカロリーから

42キロカロリーほどになります。

 

 

 

人の身体は昼の時間帯というのは、

脂肪を分解し消費させる働き

つまり交感神経が優位に働く時間

なのです。

 

 

 

ただ夕方以降、つまり夕方に食事をした

場合、副交感神経が夜間に優位に働く

ことで栄養を吸収し、脂肪を蓄積しやすく

する働きがあります。

 

 

 

 

この事によって、夜の食事にもやしを

置き換えに使う事で摂取カロリー数を

下げダイエットに繋げていくということです。

 

 

 

もやしダイエットレシピを紹介

 

1 卵ともやしの炒め物

 

材料 

豆腐(1丁) もやし(1袋)

ウェイパー(小さじ1程度)

油(適宜)

 

 

作り方

① もやしは電子レンジであらかじめ蒸して

おく

② 卵と豆腐をフライパンに油を入れた

中でさっとウェイパーで味付けしながら

炒める

③ もやしを混ぜ合わせる

 

 

 

 

2 もやしオムレツ

 

材料

卵(2個) もやし(袋半分)

塩コショウ(お好み量)

マヨネーズ ケチャップ ウスターソース

(お好みの量)

 

 

作り方

① もやしは塩コショウし予め電子レンジ

で蒸しておく

② 卵を2個かき混ぜてフライパンにで

固めのオムレツを作る

③ 卵の中にもやしを入れ完成

④ お好みでケチャップ、マヨネーズ、

ウスターソースを好みの味で

混ぜ合わせる

⑤ オムレツにソースをかけて完成

 

 

 

まとめ

 

もやしダイエットを成功させるには、

もやしの特性をしっかりと知った上で

置き換えを実践すると、より効果的に

ダイエット結果がついてくるでしょう。

 

 

 

 

また、もやしダイエットをさらに効果的

にするのであればダイエットには欠かせない

運動を取り入れることも必要に

なってきます。

「家で毎日できる運動ダイエット!

方法と効果は」

http://diet-marurun.com/iedemainiti-undou-506

 

 

 

仕事の合間に運動を取り入れることも

中々難しいとは思いますが、自宅でできる

運動などもおすすめです。

 

 

 

 

もやしダイエットをした人の中には、

1週間で1キロ~2キロの減量に成功した

人もいます。

 

 

 

 

それほど、もやしダイエットは早い段階

から結果を出してくれるダイエット

ですが、その後のスタイルを維持させて

行くためには、食事だけでのコントロール

は難しいかもしれません。

 

 

 

ダイエット成功後のバランスの取れた

食事と適度な運動をいかに継続

させていくかがもう一つの大きな

ポイントかもしれません。

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