味噌汁ダイエット方法!効果的な食材は


味噌汁は日本では古くから慕われて

きている食材ですが、味噌汁は

ダイエットに効果的な食材でもあります。

味噌汁1

そして効果的にする食材をプラスする

だけで・・・!!

 

スポンサードリンク

 

 

味噌汁の歴史は古い!

MINOLTA DIGITAL CAMERA

味噌汁は日本の食文化では欠かす事の

できない汁ものとして定着していますが、

そもそもは歴史も古く、味噌汁が食卓に

並ぶようになったのは、室町時代とも

言われています。

 

 

元々は田舎料理で農家などで作られた

ものでしたが、時期経つにつれて

様々な階層にも普及し現在では

日本の食卓にかかせないものと

なりました。

 

 

古くから味噌汁が親しまれて

いる理由には、「味噌をかき立てて

飲めば、終日米がなくとも飢えたる事

なし」という言い伝えがあることから

身体にはよい汁物として進化して

現代にあります。

 

 

 

味噌汁ダイエットとは

味噌汁ダイエット

味噌汁はと聞くとダイエットと結びつきが

あまり感じられませんが、実は

ダイエットには効果的な汁ものでも

あります。

 

 

味噌汁に使われる味噌は本来は

大豆から作られた食材で、大豆は植物性

タンパク質である発酵食品のために

ダイエットに効果的な成分を

含んでいることからダイエットには

有効なのです。

 

 

そして味噌汁がダイエットに繋がる

理由には、毎日の食事に味噌汁を

飲むことで痩せる事ができます。

 

 

 

味噌汁の効果とは

 

1 脂肪燃焼効果がある

オリーブオイル2

大豆タンパク質は体内に入ることで

消化され分解しアミノ酸になります。

 

 

このアミノ酸の中に含まれる成分

ロイシン、イソロイシンなどが含まれて

おり脂肪燃焼効果を促進する効果が

あります。

 

 

2 便秘改善効果がある

きなこ 便秘

味噌の中には食物繊維が含まれており

腸内の掃除をしてくれることで腸内環境を

改善してくれる働きがあります。

 

 

これは味噌に含まれる微生物が腸内の

腐敗菌や有害物を身体の外に出す

効果があるためです。

 

 

3 消化を促進させてくれる

ダイエット 食事 置き換え

味噌の中に含まれる消化酵素が他の

食事と一緒に摂ることで、食事の中で

消化吸収を助ける働きがあります。

 

 

4 コレステロールを抑制する

rp_4f38003e10565d59dc70e2478cd91f19.jpg

大豆に含まれるリノール酸や大豆レシチン

大豆たんぱく、食物繊維、サポニンと

いった成分がコレステロールを

抑制してくれます。

 

 

大豆サポニンには腸の働きを正常に

戻す働きがあることから余分な

栄養の吸収を抑える効果と脂肪の

吸収を抑える働きがあります。

 

 

5 美肌効果がある

顔ダイエット方法

味噌に含まれる成分には遊離リノール酸

というものが含まれており

この遊離リノール酸はしみやそばかす

の原因になるメラニンの合成を

抑制してくれる効果があることから

見肌効果が期待できます。

 

 

6 骨粗鬆症を予防する

ウォーキング 姿勢

味噌汁にはビタミンKやイソフラボンを

含んでいることからカルシウムを

しっかりと骨に沈着することが

できます。

 

 

これによって弱くなった骨を強く

することができます。

 

 

 

塩分は大丈夫?

味噌1

味噌汁を毎日飲んでいるとなると

気になるのが塩分の取り過ぎを心配する

かもしれません。

 

 

高血圧などの生活習慣病は日本では

最も多いと言われています。

この事からも塩分の取り過ぎには

注意しなければならないことが

わかります。

 

 

塩分つまりナトリウムと血圧の

関係性にあることには、人の血液は

ナトリウム濃度を一定に保つ働きが

あるために、塩分を摂り過ぎてしまうと

血圧が上がってしまいます。

 

 

そのために必要なことに一日に

ナトリウム(塩分)を摂ってよい量が

男性で8.0g、女性で7.0gと

定められています。

 

 

ですが味噌汁1杯に含まれる塩分の

量はわずか1.4g程度しかありません。

 

 

こういったところからも、塩分を

摂り過ぎている心配はありません。

 

 

ダイエットするなら味噌は使い分けろ!!

 

 

味噌の種類で効果が変わる!!

味噌2

ダイエットを目的に味噌汁を取り入れる

のであれば、味噌汁の種類を使い

わけることも、一つの案としてあります。

 

 

1 赤味噌の効果

A

赤味噌に多く含まれている成分には

メラノイジンが含まれています。

 

 

このメラノイジンという成分は

食物繊維と似た働きをするために、腸の

蠕動運動を促進し活発にして

くれます。

 

 

また赤味噌には大豆ペプチドが多く

含まれていることから基礎代謝を

アップさせてくれる効果もあります。

 

 

2 白味噌の効果

A

白味噌には豊富なギャバと呼ばれる

神経伝達物質を抑制する働きがあります。

 

 

つまり空腹感を抑制してくれる

働きでお腹が減りにくくする効果が

あります。

 

 

 

ダイエットに繋げる味噌汁の飲み方は

味噌汁

赤味噌と白味噌のそれぞれの効果から

わかるとおり、味噌汁の種類によって

効果の出方が変わってきます。

 

 

そのために、夕食の時間におすすめ

する味噌汁は白味噌での味噌汁!!

朝食の時間で味噌汁を飲む場合には

赤味噌がおすすめです。

 

 

 

おすすめの食材

 

しじみ

しじみ

しじみにはオルニチンが含まれており

肌の細胞分裂を活発にする働きがあります。

これによって肌の代謝が高まることで

シミやシワの改善につながり美肌効果が

生まれます。

 

 

また成長ホルモンにより筋肉が作られ

基礎代謝が向上する事で脂肪燃焼効果

も高まります。

 

 

 

海藻類

海藻類

海藻には、カルシウムやリン、亜鉛

ヨードなどのミネラルが豊富に

入っており、さらに食物繊維が豊富に

含まれていることからも身体にとっては

よいものばかりの栄養満点の食材です。

 

 

腸の蠕動運動を促進させるだけでなく

腸内環境を改善してくれます。

また食物繊維による満腹感を得る事も

できます。

 

 

 

きのこ類

きのこダイエット

きのこによって効果は様々ですが、

ほぼ共通して言える事は、食物繊維が

豊富に含まれていることです。

食物繊維のよる便秘改善効果。

 

 

そして満腹感を感じやすいことから

食べ過ぎることを予防してくれる

効果もあります。

 
スポンサードリンク

 

きのこがダイエットの良い理由は

こちらを参考にしてください。

「きのこダイエットのすぐれた効果

と食事の食べ方は夜!」

http://diet-marurun.com/kinokodaietto-775

 

 

 

キムチ

キムチ

キムチは発酵食品のために毎日食べる

ことでお腹の調子が良くなります。

 

 

これが便秘解消効果になるのですが

それ以外にもキムチに含まれる

カプサイシンの効果には脂肪を分解

させる効果があることから、

脂肪を燃焼させる時間を早める

効果もあります。

 

 

また冷え性の改善にも効果があります。

 

 

そしてコレステロール値が下がる

効果もありますが、食べ過ぎには

注意が必要な食材です。

 

 

キャベツ

キャベツダイエット2

キャベツにある栄養や効果には

ビタミンC、ビタミンK、ビタミンU

カルシウム、食物繊維が豊富に含まれ

ていることから胃の粘膜ほ保護、補修

する働きがあります。

 

 

また、噛みごたえのある食材からも

噛むことでダイエットにも繋がり

満腹感を刺激する効果もあります。

 

 

また疲労回復や抗ストレス効果も

あります。

 

 

大根

大根

大根には3つの消化酵素が含まれて

います。

この酵素が胃腸の働きをよくして

くれる効果を持っています。

 

 

特に大根は味噌などの酵素を含む

発酵食品との相性がよいために

おすすめです。

 

 

そして食物繊維が含まれている事

から老廃物や便の排出効果もあります。

 

 

また大根にある辛み成分のイソチ

オシアートは大根をすり下ろすことで

消化液の分泌を促進し血液中にある

脂肪の代謝を高めてくれます。

 

 

 

 

まとめ

 

味噌汁でダイエットをするためには

朝昼夕の食事のどこかで一食と

置き換えるダイエット方法にも

なります。

 

 

また夕食を味噌汁として置き換える

方法もありますが、まず必要な

事は一日三食の食事のバランスを

考えることも大切な一つでもあります。

 

 

なぜ一日三食の食事を摂る事が

重要なことでダイエットに繋がるのかは

こちらを参考にしてください。

「朝昼晩の3食の食事のバランスが

ダイエット効果を大きく変える!」

http://diet-marurun.com/asahiruban-syokujibaransu-604

 

 

また置き換えダイエットに必要な事と

注意点についてはこちらを参考に

してください。

「置き換えダイエットが効果的な時間

と食事の方法」

http://diet-marurun.com/okikaedaietto-syokujihouhou-587

 

 

味噌汁を使ったダイエット方法も

そうですが、食事の中でダイエットを

していくためには、食事のバランスが

最も重要になってきます。

 

 

また短期的な結果を求める姿勢で

いるよりも長い目で見ていくことも

必要です。

 

 

もし短期的に痩せたいのであれば

体質改善の一環で運動を取り入れる

ことも必要になってきます。

 

 

代謝を上げるための身体作りがその

鍵となります。

運動を取り入れていくのであれば

効果的に運動する事がおすすめです。

「運動する時間帯で痩せ方を効果的に

するダイエットとは」

http://diet-marurun.com/undou-jikantai-890

 

 

 

是非早く結果を出したいのであれば

運動を取り入れてみてください。

 

スポンサードリンク

コメントは受け付けていません。